Слънчогледовият лецитин се основава на течни слънчогледови фосфолипиди. След обезмасляване, екстракция на етанол и други процеси се използва оригинално патентовано оборудване (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) рафиниран жълт или светложълт прах, восъчни продукти.
