Новини от индустрията

Обща администрация на надзора на пазара: Преработените храни трябва да използват възможно най-малко или по-малко добавки

2020-01-05
China News Service, 10 септември Според уебсайта на Държавната администрация за надзор на пазара, наскоро Държавната администрация за надзор на пазара издаде „Ръководни становища относно регулирането на употребата на хранителни добавки“. „Мненията“ изискват производителите и операторите на храни да използват възможно най-малко или по-малко хранителни добавки при производството на преработени храни. Активно изпълнявайте действия за намаляване на солта, олиото и захарта.
В „Становищата“ ясно се посочва, че производителите и операторите на храни трябва да формулират продуктови стандарти или да определят формули на продукти за преработени и преработени храни, в съответствие с принципите за употреба на хранителни добавки и разрешени храни, посочени в „Националните стандарти за безопасност на хранителните добавки към храните“ ( GB 2760). Видовете добавки, обхватът на употреба и максималната употреба или остатъците стандартизират използването на хранителни добавки.

„Становищата“ изискват производителите и операторите на храни да засилят контрола върху производството, преработката и производствените процеси, да оборудват измервателни уреди, които отговарят на изискванията, и да отговарят за храненето на материалите, претеглят точно хранителните добавки и да свършат добра работа на претегляне и записи за хранене, за да се гарантира, че употребата на хранителни добавки е последователна. Продуктов стандарт или формула на продукта.

В „Становищата“ се споменава, че ако производителите и операторите на храни използват комбинирани хранителни добавки при производството на преработени храни, те трябва да потвърдят и изчислят действителните имена и съдържание на всеки един от различните хранителни добавки, съдържащи се в съставките на хранителните добавки, за да гарантират, че храната съдържа хранителни добавки, отговарящи на стандартите за употреба на хранителни добавки. Производителите и операторите на храни засилват контрола и инспекцията на хранителни суровини и спомагателни материали и консолидират изчисляването на хранителните добавки, внесени в хранителните сурови и спомагателни материали, за да се предотврати прекомерната употреба на хранителни добавки, причинена от въвеждането на сурови и спомагателни материали ,

Становищата подчертават, че производителите и операторите на храни трябва да използват колкото се може по-малко или никакви хранителни добавки при производството на преработени храни. Активно изпълнявайте действия за намаляване на солта, олиото и захарта. Научно намалете съдържанието на захароза в преработените храни и се застъпвайте за използването на естествени сладки вещества и подсладители, разрешени от стандартите за безопасност на храните за заместване на захарозата. Местните органи за надзор на пазара призовават производителите и операторите на храни да изпълняват изискванията, посочени в настоящото становище, строго да използват хранителни добавки в съответствие с настоящото становище и стандартите за използване на хранителни добавки и да предотвратяват употребата на хранителни добавки извън техните граници и лимити.

Местните отдели за надзор на пазара засилват инспекциите за надзор и инспекция и вземане на проби, като се съсредоточават върху инспекцията на стандартите на продуктите или формулите на продуктите, управлението на доставките и използването на суровини, хранителни добавки, проверка и етикетиране на продукти и т.н., и строго разследват и наказват тези, които използват хранителни добавки извън техните граници и граници. Незаконно поведение.